狮城美食

咖喱螃蟹粿条 材料 ： 200克粿条 1只螃蟹 油 姜（切细） 2茶匙黄豆酱 2汤匙咖喱粉 白糖 蚝油 薯粉 1粒鸡蛋 做法 ： 1) 以葱油热炒粿条，拌入黑酱油 2) 把油、姜、黄豆酱和咖喱粉炒香，...[详细]

白玉粿条寿司 材料 ： 河粉、猪肉碎、黑木耳、小黄瓜、红白萝卜、九层塔、芫荽、葱、蒜头、辣椒、蛋、芝麻、柠檬、紫菜 做法 ： 1) 红白萝卜切丝腌渍甜酸 2) 小黄瓜切条 3) 九层塔...[详细]

吉祥元宝马铃薯云吞 材料 ： 200克马铃薯泥 50克虾（蒸熟） 50克鸡肉切丁 50克马蹄 100克大葱 100克青葱 100克红萝卜 200克云吞皮 1粒鸡蛋（分开蛋黄和蛋白） 适量胡椒粉 适量盐 1/2茶匙鸡...[详细]

海鲜马铃薯酥饼 材料 ： 马铃薯（部分压成泥、细切、留皮） 洋葱（细切） 红葱头 萝卜（切丝） 橄榄油 牛油 鲜虾 鱼柳 干贝（剁碎） 蒜蓉 鱼露 辣椒酱 胡椒 千层酥皮 面粉 做法 ：...[详细]

香煎三文鱼彩蛋 材料： 5粒鸡蛋（煮熟之后，将蛋白和蛋黄分开压碎） 三文鱼（剁成泥状） 红萝卜（小段切成碎粒状） 芫荽（取梗切成碎粒状） 两汤匙酱清 两汤匙麻油 少许胡椒粉...[详细]

法式家乡鸡蛋派 材料 ： 1张乳蛋饼皮 6粒鸡蛋 1块奶油 蘑菇 2片蒜（彻切） 2个洋葱（切条） 1/3青豆 4条培根（切碎） 1/2杯乳酪 火腿 马铃薯 做法 ： 1) 将烤盘扫油。 2) 将饼皮置于烤盘...[详细]

满载丰收富贵满堂 材料 ： 面包6-8片 红、黄、绿灯笼椒各一粒（切片） 红萝卜（切片） 鲜香菇； 草菇（可无） 蘑菇； 腰豆（炸过） 虾仁 （用少许麻油和鸡精粉腌片刻） 鸡肉切丁（...[详细]

意式肉酱千层面包 材料 ： 300 克牛绞肉 250克大蒜 250克马芝列拉乳酪 150克卡特基乳酪 50克帕马森乳酪 1 鸡蛋 1/2 罐意大利面酱料 1 条面包 1 茶匙香菜（切细） 做法 ： 1）牛绞肉拌以切细...[详细]

美味鲜蔬蒸鸡翅 材料： 鸡翅、芹菜、红萝卜、番茄 做法： 1）将每只鸡翅砍成5段后装入盘。 2） 把芹菜及红萝卜切碎，番茄切成薄片后，均勻地放在鸡翅上或周围，放入锅蒸10分钟后...[详细]