狮城美食

鱼片茶汤 做法： 1） 老母鸡炖汤，加入姜片，豆腐块。 2） 鱼骨煎至香脆放入高汤里，加红萝卜，白菜和鱼片。 3） 调味后，茶叶过滤如汤中，慢火烹调。 更多 新加坡美食 http://trav...[详细]

苦马菜鱼酿 做法： 1） 鱼去骨，取肉剁碎，调味。 2） 将竹笋、红辣椒等材料切碎，调味后，加入鱼肉搅和。 3） 苦马菜酿入鱼馅，系上葱段，蒸15分钟。 4） 最后淋上勾芡（酒+耗油）...[详细]

酸辣夏橙螺丝 做法： 1） 石螺去沙，抽出螺丝。 2） 掏空橙肉、空橙备用。 3） 爆香葱蒜和红辣椒，倒入螺丝翻炒。 4） 橙切丁勾芡，入镬，加入少许的酒。 5） 将螺丝倒入空橙内，葱...[详细]

家常炒排骨 做法： 1） 红麴，蒜蓉，糖，黍米粉腌排骨。 2） 用大火把油烧热，然后放排骨进去。 3） 关小火，用热油泡熟排骨即可。 多 新加坡美食 http://travel.65singapore.com/gouwu/meish...[详细]

脆皮豆腐 做法： 1） 磨碎豆腐。 2） 加入切好的欧芹，红萝卜，带子，马蹄和玉米粉。 3） 加盐，糖调味搅均。 4） 铺平，用保鲜纸盖。 5） 蒸15分钟。 6） 切成长方形。 7） 沾脆浆粉...[详细]

红萝卜虾仁炒蛋 做法： 1）加盐和薯粉在虾仁。 2）虾仁过油。 3）炒熟红萝卜丝和洋葱丝。 4）加盐调味，备用。 5）鸡蛋炒半熟，然后加入虾仁用慢火拌炒即可。 更多 新加坡美食 h...[详细]

香烤鳕鱼 做法： 1） 用盐和胡椒粉调味。 2） 鳕鱼煎到五分熟。 3） 用鳕鱼卵，沙拉酱和柚子酱调配成鳕鱼卵酱。 4） 涂上鳕鱼卵酱。 5） 烘烤鳕鱼两分钟即可。 更多 新加坡美食 ht...[详细]

绝世醋包 做法： 1） 包菜去心切片。 2） 把包菜和红青甜椒一起汆烫。 3） 加盐、醋、太白粉勾芡。 4） 包菜回锅，加麻油翻炒即可。 更多 新加坡美食 http://travel.65singapore.com/gouwu/me...[详细]

肉碎炒臭豆 做法： 1）炒江鱼仔。 2）炒香虾米酱。 3）把臭豆炒至六分熟。 4）加江鱼仔拌炒至可。 更多 新加坡美食 http://travel.65singapore.com/gouwu/meishi/...[详细]