狮城美食

龙入凤怀酿鸡翅 材料： 中段鸡翅去骨十只 鸡翅腌料： 蚝油1.5 茶匙 盐0.25茶匙 花雕酒1.5茶匙 幼糖0.75茶匙 胡椒粉少许 麻油少许 做法： 把淹料放入鸡翅，淹一小时以上。 填料： 中虾六...[详细]

富贵满堂金丝卷 材料 ： 100克米粉（用水煮软）、200克莲藕（切丝）、200克白萝卜（切丝）、300克鸡腿柳、300克中虾 调味 ： 2蛋（打匀） 汤匙酱油 汤匙绍兴酒 胡椒适量 白糖适量 1 汤...[详细]

峇拉煎鳕鱼米粉 材料： 米粉、鳕鱼、酱青、芝麻油、香茅、红辣椒、辣椒干、峇拉煎、枣、香料粉、薯粉、黄瓜、拉沙叶、柠檬、蒜头、洋葱、番茄 做法： 1）辣椒干、红辣椒、峇拉...[详细]

双城之恋意大利面饺 新加坡口味材料 ： 意大利面块 200克面粉 盐适量 1茶匙橄榄油 2蛋 1茶匙白及黑胡椒 面团制作做法 ： 1）面粉搅匀、拌入盐、鸡蛋至面粉内，擀成面块，洒上芝麻...[详细]

乳酪果仁意大利面饺 材料（面团）： 面粉、杜兰小麦面粉、油、盐、清水 馅料： 麥斯卡波內乳酪、绿可塔乳酪、帕马森乳酪松子碎、核桃碎、胡椒、盐、牛奶 酱料： 甜菜根、鸡汤、...[详细]

冰封珍味蔬果沙律 沙律菜材料：（A） 新鲜agugaru一包 黄瓜一条 小红番茄8粒 紫罗椰菜1/4 粒 青红黄三色豆30克 日本黑豆20克 新鲜生菜半包 芒果半粒切丁 沙律蔬菜酱料： 沙律酱3大匙 沙...[详细]

算盘子什锦沙律 材料： 芋头、番薯、金瓜、青木瓜、冬筍、芹菜、烧鸭腿 酱料： 芝麻酱、花生酱、糖、麻油、小辣椒碎些许 做法： 1）把芋头、番薯、金瓜蒸熟压烂，捏成算珠状，成...[详细]

双味双泥酥炸面饼 第一味 1）自制面皮材料：粟粉、面粉、鸡蛋、水（混均，煎成饼皮待用） 2）芋头切片，蒸熟后捣压成泥，逞温热的芋泥加入粟粉，胡椒粉，五香粉，盐 3）中虾去壳...[详细]

咸甜双味百变烙饼 面皮材料 ： 300克上等面粉 适量水 馅料 ： 韭菜适量 (切碎) 虾米适量 (切碎) 洋葱适量 (切碎) 蛋液 1-2 粒 肉松适量 调味料 ： 胡椒粉 糖 盐 做法 ： 1）将面粉与适量的...[详细]