印度烤鸡

印度烤鸡

材料：

1）鸡

2汤匙蒜茸

2汤匙姜末

1茶匙辣椒粉

1/2柠檬汁

1/2汤匙黄姜粉

1/2杯优格（酸奶/ 酸乳）

1茶匙盐

1茶匙胡椒粉

2茶匙咖啡玛莎拉粉（Garam Masala）

4鸡腿（去骨，切块）

做法：

除了鸡肉以外把所有的材料一起搅拌。把搅拌好的材料放入密封袋，加入鸡肉，然后放进冰箱腌8小时。把鸡肉块放入已热的砂煲，直到煎熟。

材料：

2) 配菜 - 酸大葱

1大葱（切成条状）

1茶匙橄榄油

1/2柠檬汁

1茶匙糖

做法：

把大葱煮在橄榄油里，一旦煮到软了，就加入柠檬汁和糖。再煮一下下，才把火关掉放进冰箱冷却。

更多新加坡美食——http://travel.65singapore.com/gouwu/meishi/

文章及图片未注明来源为瑞投咨网，均为转载，如有不适，请联系删除！info@regishome.com