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浓情豆腐巧克力慕斯

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浓情豆腐巧克力慕斯

材料

2包绢豆腐

2包软豆腐

3茶匙豆奶

200克白巧克力

1 香草棒

300克半甜巧克力

8 茶匙烤榛果碎

做法

1) 融化半甜巧克力,先设定在华氏120度,再降温至华氏90度,倒入心型模具内

2) 融化白巧克力和香草棒

3) 两种豆腐和豆奶一同搅匀

4) 豆腐、豆奶和白巧克力及香草一同搅匀后,加入榛果碎

5) 分层冷冻

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