肉骨茶、海鲜叻沙、比尔亚尼黄姜鸡、辣椒螃蟹、咖喱鱼头、椰浆饭……新加坡的美食众多,而一年一度的新加坡美食节更是吸引了大批的游客去新加坡旅游,享受美食的同时又能游览风光。
美食节不仅网罗了狮城娘惹、马来、印度及中国风味的地道香料美食,还提供了美食制作和美食文化探秘等独特的香料美食主题体验。从美食中发掘香料奥秘,从香料认识星洲美味,丰富多彩的香料美食主题活动为每一位游客带来了独特的味觉体验。
感受娘惹风情:游轮提格香料美食之旅
美食节期间,游客们能坐上游轮邂逅香料美食滋味。只需35新币,就能徜徉于新加坡河美景,品尝游船上地道娘惹风味提格美食。娘惹雕花提格还可带回家,作为美食之旅的珍贵纪念。
亲近印度文化:三轮车香料美食寻踪
走进小印度,瞬间就会被异国香料辛辣的香味和周围绚丽的色彩深深吸引。游客可乘坐特色三轮车穿行于街道间,探寻印度香料的秘密,闻香识美味。知名大厨Milind还将亲自为游客展示正宗印度菜肴做法,让游客近距离感受香料的神奇。
体验马来传奇:马来电影与咖喱椰浆牛肉
在历史气息浓厚的甘榜格南区,美食爱好者可以品尝马来风味美食,欣赏马来经典电影,制作香料主题艺术品,学习马来特色重要菜品咖喱椰浆牛肉的烹饪小技巧,在不同的探索中真正体味马来文化特色。
空中香料情缘:摩天轮香料美食体验
在美食节中,新加坡摩天观景轮的高空美食服务也是一大亮点。国际名厨不仅亲临现场制作精致小食,还向游客传授香料美食烹调妙计。游客可在饱览城市天际线的同时享受国际顶级佳肴,欣赏最精湛独特的厨艺。利用“DIY精致小食”课程的食材,游客可以自主动手,体会空中厨艺的无限乐趣。
香料美食秘籍:名厨课堂教授烹饪技巧
受新加坡旅游局的邀请,数个新加坡名厨会现场讲述香料美食的制作技巧,揭秘独门厨艺绝学。在名厨课堂,游客可以学习辣椒螃蟹、烤鸡肉等经典美食制作过程,把新加坡的香料美食“带回家”尽情享受。
难忘美食纪念:限量版香料邮票
除了参与主题各异的香料美食体验,游客在活动期间还可以获得多种限量版纪念品。新加坡邮政局特为本次美食节发行了限量版香料邮票,共一套五款。游客还可以网上抢购纳丹总统亲笔签名的专业烹饪手册,新加坡历任部长及名流喜爱的菜肴菜式都包纳其中。还有各种优惠餐饮券和幸运抽奖活动,也使各主题美食体验更加生动多彩。
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均价:68000元/㎡
位置:德普路180号,180 Depot Road(4区)
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位置:经禧路Cairnhill Road/Bideford Road