以鸟巢为灵感 寻味新加坡Hatched餐厅

这间位于新加坡荷兰大道的Hatched餐厅以鸟巢为灵感，在入口处设计了错综复杂的黄色大网，内部则以造型不规则的壁灯比喻正在孵化的蛋。因为餐厅主要供应的就是以鸡蛋为食材的西式简餐，即使不喜欢蛋类的人也应该会抱着轻松心情来尝试一下吧。

黄色网状入口，有些西游记里“盘丝洞”的感觉

第一眼看到这间餐厅的时候，很多人想到的是好莱坞偷盗类大片中那些红外线防盗装置，虽然红外线在这里被黄色的编织绳所代替，但那种纵横交织的网状结构还是让人燃起了想要挑战它的兴趣。 但是如果你真的试图钻过去就“中招”了，它的背后可是一堵玻璃墙啊！

室内双人座和四人座区域，简洁的墙上装饰着网状灯具

这是位于新加坡荷兰大道（Holland Avenue）的Hatched餐厅，担当设计的是在新加坡及西班牙都有办公室的Outofstock设计事务所。这间设计事务所诞生于2005年，由四位年轻设计师共同成立，他们分别来自新加坡、西班牙、阿根廷等地区，有不同的成长背景，设计风格也非常多元化。

在 Outofstock 承接的项目中，既有室内设计，也有家具产品以及艺术装置。几年前，Outofstock 曾经帮Hatched餐厅设计过其在新加坡的第一家门店，那是一个仅有58平米、藏身在老建筑中的餐饮空间，在室内设计上采用简洁的北欧风格。这次对方再次找到 Outofstock，请他们为餐厅的第二家门店出谋划策，只不过这次的要求有所不同：简洁风已经尝试过了，这次要花哨一点。

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