据24日新加坡新闻网讯,今天是回教徒的重要节日哈芝节,新加坡今年从澳大利亚和爱尔兰分别进口1980只和1855只活羊供宰杀。
在本月21日至22日,1800只澳洲活羊和1700只爱尔兰活羊分别送往12和13所回教堂,其余的活羊则送往两个回教机构。
回教堂献牲委员会昨天发文告说,获得澳洲活羊的机构都由澳洲政府颁发的“出口商供应链保证体系”(Exporter Supply Chain Assurance System,简称ESCAS)批准。
该标准要求出口商在整个供应链中保障动物福利。分到爱尔兰羔羊的回教堂和回教机构也被新加坡农粮兽医局评定符合类似动物福利标准。
主管回教事务的通讯及新闻部长雅国博士前天到樟宜航空货运中心见证爱尔兰羊只顺利抵达。
哈芝节也称为宰牲节或“古尔邦节”(Korban),它和开斋节并列为回教最重要的两大节日。
在这个节日里,回教徒会独资或集资购买羊等牲畜在回教堂宰杀,以纪念先知将心爱事物奉献给上苍的伟大精神。
在今天的祈祷仪式过后,共有25个地点举行宰羊仪式。农粮局、新加坡回教理事会(MUIS)和回教堂献牲委员会将到场确保宰杀过程符合动物福利和卫生规定。
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